年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
年夜饭必做的家常菜，寓意好，简单又美味！
用料
| 虾 | 适量 |
| 蒜头 | 1个 |
| 粉丝 | 2把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 小米辣 | 1个 |
| 食用油 | 20克 |
| 葱花 | 2克 |
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法
龙口粉丝用温水泡开。
虾去头去壳，(留下虾尾最后一节壳，容易造型)背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。
粉丝缠成线圈摆好盘。
虾尾放在粉丝上。
蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。
在虾尾上放上蒜蓉。
水开蒸10分钟。
出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味。
寓意好，简单又美味。
