（1）起锅放水烧开，把鸡块放进去至起泡沫捞出来用清水洗干净，
（2）把洗干净的鸡肉放入砂锅加水一定要多放点，放入姜片，蘑菇，红枣，米酒。用中火慢炖半个小时转小火二十分钟就可以了，
（3）开盖放入白糖，枸杞，鸡粉，一道美食就出炉了。
