广东湛江特色——薄荷农家鸡汤 健胃消食 好喝
我记得小时候我妈妈经常会煮薄荷鸡汤
特别好喝，有一股特别的清香！
广东这种湿热的天气可以多喝啊，疏风散热，健胃消食，没有什么胃口吃东西的时候可以煲这个汤，增加食欲，帮助消化。
PS：煲鸡汤尽量选择农家鸡，这样煲出来的汤更好喝。
特别好喝，有一股特别的清香！
广东这种湿热的天气可以多喝啊，疏风散热，健胃消食，没有什么胃口吃东西的时候可以煲这个汤，增加食欲，帮助消化。
PS：煲鸡汤尽量选择农家鸡，这样煲出来的汤更好喝。
用料
| 鸡 | 半只 |
| 生盐 | 适量 |
| 薄荷 | 适量 |
| 沙姜 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 热水 | 适量 |
广东湛江特色——薄荷农家鸡汤 健胃消食 好喝的做法
鸡焯水洗干净捞起来备用
薄荷清洗干净
沙姜拍碎、姜切片
热锅，不需要下油，直接把粗盐和沙姜、姜片放进去爆香一下。
然后放入鸡块继续翻炒，要不停的翻炒，以免粘锅
下鸡块翻炒～
翻炒大概2～3分钟后加入热水煲15分钟左右
有油的话就撇干净，这样的汤才好喝
汤快好的时候放入薄荷再煮2～3分钟即可出锅
一锅好喝又营养的汤就煮好了～
健胃消食，胃口不好的时候可以多喝
赶快试试吧～
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