笨鸡炖土豆
用料
| 土豆 | 3个 |
| 小笨鸡 | 一只 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 海天海鲜酱油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 几片 |
| 十三香 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
笨鸡炖土豆的做法
小鸡洗净剁成块备用！
锅加热放油，爆香葱姜蒜八角，倒入鸡肉爆炒到鸡肉收紧，微黄有香味，倒入海鲜酱油再炒匀，加热水，土豆，十三香，耗油，料酒，老抽，香叶，盐炖到剩少许汤汁即可！
出锅前撒上蒜末即可享用了！?
小贴士
小笨鸡本身就很鲜了，所以不用放鸡精和味精之类的了，如果你还想放，那好吧，就放吧?
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