位置:首页 > 肉类 > 鸡肉

黑松露鲍鱼鸡煲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7950

用料

土鸡半只
鲍鱼10只
1斤
5片
红葱头2个
蒜头1个
黑松露酱适量
鲍鱼汁适量
生粉适量
蚝油适量
料酒适量
生抽2勺
2根

黑松露鲍鱼鸡煲的做法

  1. 鸡洗净,切小块,先淹20-30分钟,下2勺生抽,半勺蚝油,一勺鲍鱼汁,加适量生粉抓伴均匀。

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤1
  2. 鲍鱼洗净,切花刀备用。

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤2
  3. 蛤用开水煮到开口即可捞出来备用。

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤3
  4. 放沙锅铺底

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤4
  5. 姜,蒜,红葱头去皮洗好

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤5
  6. 下花生油,加入姜蒜爆炒出味道

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤6
  7. 下鸡翻炒3分钟

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤7
  8. 加入开水继续闷煮两分钟

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤8
  9. 鸡倒入沙锅,煮8分钟后加入鲍鱼,再煮5分钟。快好的时候淋点料酒,放几根葱段。

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤9
  10. 加入黑松露酱搅拌一下即可出锅

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤10
  11. 黑松露推荐这款,京东上有。

    黑松露鲍鱼鸡煲的做法 步骤11