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黄芪党参枸杞滋补鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7965
都说女孩子要多喝水,多喝水,女人是水做的。当然除了喝水,也需要喝汤滋补下,鸡汤毋庸置疑是我的首选。第一次用养生壶煲鸡汤,可以边煲汤边刷剧,时不时转头还能看到鸡汤在壶里的变化,刷剧煲汤两不误!哈哈哈~

用料

土鸡半只
生姜3片
黄芪10克
党参5克
红枣5颗
枸杞5g
大米适量
甜玉米粒、青豆、胡萝卜少许

黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法

  1. 主要食材:鸡肉150g,生姜3片,黄芪10g,党参5g,红枣5颗,枸杞5g

    大米适量,甜玉米粒、青豆、胡萝卜各少许
    调料:盐少许,香葱少许,料酒少许

    所需器具:北鼎养生壶1个

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤1
  2. 处理食材:
    准备好食材,鸡肉切块,加姜片少许料酒焯水,用热水冲洗掉浮沫。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤2
  3. 3、将大米淘洗干净,倒入炖盅。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤3

  4. 依次将处理好的玉米粒、胡萝卜粒和青豆少许倒入炖盅和大米搅拌均匀,可以滴入一滴香油让米饭更松软。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤4
  5. 倒入胡萝卜粒少许

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤5
  6. 倒入青豆少许

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤7
  8. 倒入清水,按照大米和清水1:2的比例放入炖盅。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤8
  9. 倒好水后样子

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤9
  10. 将药材稍微过水,除枸杞外的食材一起放入养生壶,红枣可以去核避免上火。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤10
  11. 将焯过水的鸡肉放进养生壶中。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤11
  12. 加水保持水位线在炖盅前水位。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤12
  13. 米和鸡汤准备就绪

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤13
  14. 放入炖盅

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤14
  15. 将放好的炖盅,盖上盖子。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤15
  16. 按下开关键启动,接着按下“功能”键选择滋补汤模式1小时,然后启动“开始”键即开始运行。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤16
  17. 此时米饭已经成型,鸡汤也即将煲好。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤17
  18. 此时米饭已经成型,鸡汤也即将煲好。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤18
  19. 养生壶工作结束后,取出炖盅。把米饭装到碗中。接着把鸡汤盛入碗中,再撒写葱花即可食用。

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤19
  20. 营养滋补的鸡汤,开吃咯!

    黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法 步骤20

小贴士

1. 鸡肉提前焯水去除肉腥味,焯过水的鸡肉不要用冷水清洗,热胀冷缩容易肉质变柴。2. 焖饭里面可以加一些玉米、胡萝卜之类的杂蔬,也可将腊肠香肠切小丁放入一起炖煮。3. 汤快熬好的时候再放枸杞和盐。