黄芪党参枸杞滋补鸡汤
都说女孩子要多喝水,多喝水,女人是水做的。当然除了喝水,也需要喝汤滋补下,鸡汤毋庸置疑是我的首选。第一次用养生壶煲鸡汤,可以边煲汤边刷剧,时不时转头还能看到鸡汤在壶里的变化,刷剧煲汤两不误!哈哈哈~
用料
土鸡 | 半只 |
生姜 | 3片 |
黄芪 | 10克 |
党参 | 5克 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 5g |
大米 | 适量 |
甜玉米粒、青豆、胡萝卜 | 少许 |
黄芪党参枸杞滋补鸡汤的做法
主要食材:鸡肉150g,生姜3片,黄芪10g,党参5g,红枣5颗,枸杞5g
大米适量,甜玉米粒、青豆、胡萝卜各少许
调料:盐少许,香葱少许,料酒少许
所需器具:北鼎养生壶1个处理食材:
准备好食材,鸡肉切块,加姜片少许料酒焯水,用热水冲洗掉浮沫。3、将大米淘洗干净,倒入炖盅。
依次将处理好的玉米粒、胡萝卜粒和青豆少许倒入炖盅和大米搅拌均匀,可以滴入一滴香油让米饭更松软。倒入胡萝卜粒少许
倒入青豆少许
搅拌均匀
倒入清水,按照大米和清水1:2的比例放入炖盅。
倒好水后样子
将药材稍微过水,除枸杞外的食材一起放入养生壶,红枣可以去核避免上火。
将焯过水的鸡肉放进养生壶中。
加水保持水位线在炖盅前水位。
米和鸡汤准备就绪
放入炖盅
将放好的炖盅,盖上盖子。
按下开关键启动,接着按下“功能”键选择滋补汤模式1小时,然后启动“开始”键即开始运行。
此时米饭已经成型,鸡汤也即将煲好。
此时米饭已经成型,鸡汤也即将煲好。
养生壶工作结束后,取出炖盅。把米饭装到碗中。接着把鸡汤盛入碗中,再撒写葱花即可食用。
营养滋补的鸡汤,开吃咯!
小贴士
1. 鸡肉提前焯水去除肉腥味,焯过水的鸡肉不要用冷水清洗,热胀冷缩容易肉质变柴。2. 焖饭里面可以加一些玉米、胡萝卜之类的杂蔬,也可将腊肠香肠切小丁放入一起炖煮。3. 汤快熬好的时候再放枸杞和盐。
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