小朋友也可以轻松做出好喝的香菇土鸡汤
又到周末了，朝朝作业写完后没啥事做，看他无聊，把今晚炖鸡汤的重任交给他了。
食材简单，做法简单，味道和营养不简单。
食材简单，做法简单，味道和营养不简单。
用料
| 青脚土鸡 | 半只 |
| 新鲜香菇 | 300g |
| 生姜 | 15g |
| 盐 | 5g |
| 醋 | 5g |
小朋友也可以轻松做出好喝的香菇土鸡汤的做法
鸡剁成小块清洗干净，加1600g清水放入砂锅里大火煮。（这次只买半只青脚土鸡，家里人少吃不完一只，去掉内脏及多余脂肪后，可炖汤部分大约重一斤）
煮开后调成小火，撇弃浮沫，切入15g生姜，倒入5g陈醋。
300g新鲜香菇清洗干净，去蒂切片。
倒入砂锅里，加上盖子，小火炖煮一个小时。
加入5g食盐，再继续炖煮10分钟就可以出锅啦！
小贴士
加醋不仅仅是添加汤的层次感，而且还可以溶解一点点钙，总之炖汤加一点，美味又健康。