鸡肝清洗干净。多清洗几遍。

鸡肝凉水入锅，放姜片，料酒，小葱。

煮至沸腾，关火，把锅里的水倒掉，再重新放凉水，煮开，关火，用水的余热焖10分钟沥干水分捞出。这样做的鸡肝比较嫩。

味好美盐焗鸡风味烤翅调料加15克水，5克食用油，搅拌一下。

把调料水均匀倒鸡肝上，腌制30分钟。

放烤盘。

预热烤箱，200烤10分钟。中间翻一下面。

蘸点番茄酱，美味又营养哦！