自制宝宝鸡肝泥
肝脏是解毒的脏器 含有一些毒素 所以给小宝宝吃要注意量的摄入 一个星期给宝宝吃一次即可 (一次20克)
用料
鸡肝 | 3个 |
姜 | 2片 |
柠檬 | 2-3片 |
自制宝宝鸡肝泥的做法
把鸡肝洗干净去除筋膜杂质
切成小条用清水多洗几遍 放入柠檬片和姜片去腥浸泡(期间多换几次水)
鸡肝冷水下锅焯水洗净备用
捞出再加入适量清水煮熟
捞出沥干水份(用宝宝的专用研磨碗压成泥)用秤称20克 一周给宝宝就吃一次剩下的就不要给宝宝吃了
水果胡罗卜(胡罗卜也可以)切丝备用
把奶锅倒入清水 放入胡萝卜丝和清菜末煮开(放青菜?是想让肝的味道淡一些)
把鸡肝泥放入锅中 倒入少许核桃油煮开即可(也可以把鸡肝泥加到粥里和面条里)