首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
鸡肉
酱鸡肝
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:04
•
阅读:7963
小时候的味道
用料
鸡肝
一斤
油
克
姜
1片
葱
2段根
花椒
5粒
八角
1个
香叶
1片
桂皮
半块
酱油
1汤匙
冰糖
7块
盐
一小勺
鸡精
一小勺
料酒
1勺
酱鸡肝的做法
料酒葱姜凉水下锅焯一遍,煮到没有更多血沫
热锅凉油,将香料炒一下(桂皮八角香叶花椒),加葱姜再炒香,再加入冰糖炒化,加入鸡肝翻炒均匀加酱油
加水加盐和鸡精,炖煮10分钟左右,收干汤汁
上一条:
鸡肝酱【妙厨老爹复刻版】
下一条:
鸡肝酱
相关菜谱
吃了能眼睛明亮视力好的韭葱鸡肝
宠物芝士焗鸡肝蛋糕
超好吃零失误的卤鸡心
爆炒鸡肝
盐焗鸡杂
鸡肝炒芹菜(芹菜炒鸡肝)
猫咪零食
9-11个月辅食:土豆胡萝卜烩鸡肝
鸡肝蘑菇肉松粥
麻辣拌鸡肝/鸡架
很好吃的卤鸡肝
【猫的饭】鸡肝南瓜豆腐堡
提高宝宝铁的吸收-鸡肝粉
卤味
鸡肝藕饼 | 补铁补血利器!鸡蛋过敏的人一样可以吃
比烧烤还要好吃的炒鸡心