无花果鸡肝沙拉
邱瑞秋 巴黎 esp3
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 黄油 | 克 |
| 无花果 | 1个 |
| 红酒醋 |
无花果鸡肝沙拉?的做法
洋葱切丝，加黄油炒，一直到有焦糖色，盛出放入碗中
1 煎鸡肝，加点盐，每一面30s-60s
倒入红酒醋
将绿叶菜沙拉，无花果，橄榄油 ，盐，黑胡椒，鸡肝，洋葱混合在一起
小贴士
感觉这个菜谱主要起作用的是黄油洋葱，感兴趣的朋友可以参考白钟元洋葱菜谱，超级棒； 红酒醋算是沙拉里很添彩的一点，基本放了都好吃；如果不用鸡肝，也可以用煎培根，煎溏心鸡蛋，水煮溏心蛋
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