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清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:07 阅读:7963
娃娃菜是很鲜美的蔬菜,汤鲜菜甜,鲜上加鲜,今天介绍家常版的简单做法。

用料

娃娃菜3颗
柴鸡400克
排骨200克
3片
白胡椒粉适量
适量
1000毫升

清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!的做法

  1. 娃娃菜一颗切成四瓣,在高汤煲好前焯好水;

    清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!的做法 步骤1
  2. 把鸡和排骨放进锅中,加水不超过锅胆刻度线,盖好盖子,旋转功能键到【煲靓汤】功能,如果没有这个功能键的,就选择【炖排骨】功能启动两遍;

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  3. 汤煲好后,过滤一下,加些盐和白胡椒粉调味;

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  4. 把调好的高汤浇在焯好水的娃娃菜上,就大功告成啦

    清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!的做法 步骤4
  5. 出锅,开吃

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