快手鸡汤面
有营养好味道,小时候妈妈的味道轻松get??
用料
小葱 | 1根 |
龙须面 | 适量 |
蔬菜 | 一小把 |
盐 | 10克 |
柴鸡 | 四分之一只 |
枸杞 | 20粒 |
红枣 | 4颗 |
姜片 | 4片左右 |
料酒 | 1勺 |
蘑菇或木耳 | 一小把 |
快手鸡汤面的做法
买来鸡肉先要洗净、沥干
冷水下锅,煮出血沫,捞出再用冷水冲洗一下,去除多余油分
鸡肉放入电饭煲(有煲汤功能的那种),同时放入料酒、盐、姜、蘑菇或者木耳、枸杞和枣,炖煮3小时左右
汤炖好后直接乘出,加入蔬菜、鹌鹑蛋煮开,加龙须面,再次煮沸后加入酱油、香油就可食用啦~
小贴士
看完是不是觉得很容易上手?周末早起吃一碗,伴着香味出出汗,真的是排毒最棒的办法啦~养心养胃,你值得拥有?
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