鸡腿肉切块，去肥肉。香菜剁碎。大蒜去芯切碎，葱切碎。

平底锅里放橄榄油，一半的葱花蒜末起锅，然后把鸡肉放进锅里煎两三分钟。之后盖上锅盖中火继续煎十五分钟

这个时候开始煮水一小勺盐。水沸腾后加贝壳意面（10-12分钟）

鸡肉现在大概已经上锅二十五分钟了，开盖加香菜和剩下的葱蒜。这个时候可以下意大利seasoning，买不到的话加黑胡椒，洋葱粉，百里香碎，欧芹碎等调料代替。

翻炒鸡肉让调料均匀

贝壳意面煮好后（依照你喜欢硬意面还是软意面决定煮的时间长短），去掉水，在还有很多蒸汽时候加黄油。利用蒸汽融化黄油块。

将意面放进鸡肉的锅里翻炒几下就可以出锅了

芝士搓碎撒在意面和鸡块上