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野蘑菇炖柴鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7953
每次做这道菜都很高兴,因为有好多吃货都喜欢吃。今天拿来与大家分享交流。

用料

柴鸡一只
野蘑菇自己喜欢的量
材料一
葱/姜/蒜几段/几片/几颗
花椒/大料几粒/一颗
香叶两片
香菜两颗
材料二
适量
白糖20克
白酒一小勺
枸杞/黄芪几粒/
芹菜一颗
五味子一段

野蘑菇炖柴鸡的做法

  1. 将野蘑菇泡好洗净备用。

    野蘑菇炖柴鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉焯水,去掉浮沫血水。

    野蘑菇炖柴鸡的做法 步骤2
  3. 将材料准备好备用。

    野蘑菇炖柴鸡的做法 步骤3
  4. 将材料一放油锅煎,煎成金黄色,煎出浓郁的葱油味,备用。

    野蘑菇炖柴鸡的做法 步骤4
  5. 材料二准备好备用。

    野蘑菇炖柴鸡的做法 步骤5
  6. 将鸡肉放几滴海鲜酱油和鸡肉调和一下,煎好的将材料一,材料二,芹菜放入高压锅内,倒入水,喜欢喝汤的可以多倒些,要沒过鸡肉。炖45分钟,品牌不一样,可能时间也不一样,酌情制定。

    野蘑菇炖柴鸡的做法 步骤6
  7. 鲜香浓郁的鸡肉就熟了,好吃极了。

    野蘑菇炖柴鸡的做法 步骤7