土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)
儿子喜欢吃肉肉,尤其是牛肉。
他也喜欢吃土豆?。
那么来吧,美味之旅开启?
他也喜欢吃土豆?。
那么来吧,美味之旅开启?
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
牛腩 | 500克 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
蒜头 | 3颗 |
花椒 | 5粒 |
八角 | 1个 |
盐 | 2小勺 |
酱油 | 3勺 |
洋葱 | 半个 |
土豆炖牛肉(超级美味零失败全光盘)的做法
牛腩焯水➕姜片➕适量水放进电高压锅“炖”起来,大约20分钟~30分钟。
温馨提示:第一次炖牛腩时水可以多一点,这样一会多出来的汤可以加点青菜,比如枸杞叶,变成一锅美味的牛肉汤,一举两得!棒棒哒!✌?️✌?️✌?️✌?️胡萝卜?,土豆?,洋葱?,蒜头?,洗净切好备用。
准备蒜头,八角,花椒等香料备用。简单一点的话只需要蒜头,花椒。
热锅➕香料➕土豆萝卜洋葱等炒个3~5分钟
然后➕酱油➕盐➕葱,放入电高压锅,和炖过一次的牛腩再“焖”30分钟。
酱油和盐不要多下,如果后面觉得味道淡再加一点即可。焖好了出锅➕葱花,完美!
小贴士
选不要太肥的牛腩。
我买了45元。
一大锅土豆炖牛肉,一家三口全部干掉了!
还有一锅牛肉枸杞汤,一滴不剩!
全部光盘,美味得不得了!
儿子不断夸赞!
我买了45元。
一大锅土豆炖牛肉,一家三口全部干掉了!
还有一锅牛肉枸杞汤,一滴不剩!
全部光盘,美味得不得了!
儿子不断夸赞!
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