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奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:07 阅读:7909

用料

高筋面粉300克
30克
酵母3克
牛奶130克
1克
鸡蛋1个
黄油20克

奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的做法

  1. 做法:高筋粉➕白糖➕酵母➕鸡蛋➕盐➕牛奶搅拌成面絮。

    奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的做法 步骤1
  2. 揉成面团,加入黄油继续揉出手套膜。盖上保鲜膜发酵2倍大,取出反复搓揉排气擀成长方形面片,斜角切开,从宽一段卷起,醒发40分钟,

    奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的做法 步骤2
  3. 刷上蛋黄液,烤盘铺上油纸,放上面包。烤箱170度预热5分钟,放入面包170度烤18分钟即可(盖上锡纸防治表面糊)

    奶香牛角包,松软香甜零失败,早餐必备的做法 步骤3