酱汁浓郁～好吃又美味！肥牛豆腐卷～绝了
今天分享一道不能错过的肥牛豆腐卷！豆腐被肥牛卷包裹，充分吸收了肥牛的肉香，最后裹上满满的酱汁，口感柔嫩，一口咬下去真的绝了～酱汁淋在米饭?上，也是停不下来的味道
用料
| 肥牛 | 100克 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 糖和盐 | 5克 |
酱汁浓郁～好吃又美味！肥牛豆腐卷～绝了的做法
调个酱汁：碗中放入蒜末，
两勺生抽，
一勺蚝油，
一勺料酒，
少许盐和糖，两勺清水搅拌均匀
把豆腐切成1cm左右的条状，
肥牛平铺，把切好的豆腐卷起来，
卷成这样
再薄薄的撒上一层淀粉
锅中刷一层薄油，
小火煎至变色，倒入酱汁，
煮至汤汁浓稠，撒上白芝麻即可！
???酱汁浓郁～肥牛和豆腐入口即化?
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