用灵菲尔淘气锅做番茄土豆炖牛腩‼️原汁原味
家常番茄土豆炖牛腩，配米饭或者面条都很赞哦。大家都知道，牛肉炖起来比较费火候，我们今天用灵菲尔淘气汤锅来炖煮，它特有的专利设计、密封保水、高效节能，不用很长时间就可以炖出来的牛腩QQ弹弹，原汁原味~
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 3个 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
用灵菲尔淘气锅做番茄土豆炖牛腩‼️原汁原味的做法
牛腩肉切成大块，用清水浸泡30分钟
灵菲尔淘气锅中加入冷水、葱姜，牛腩冷水下锅
煮开后撇去浮沫，再煮2分钟
捞出牛肉用温水清洗干净
番茄切块
加入少许食用油，倒入一半番茄，小火翻炒到番茄变软，灵菲尔陶气汤锅有高性能不粘涂层，翻炒不易粘糊
加入牛腩、葱姜
加入清水没过牛肉，加入盐、蚝油，加入少许老抽上色，再加入糖提鲜
锅盖处旋至密封模式，密封状态让蒸汽快速回流循环，食物受热均匀，缩短烹饪时间，保留食物营养不流失
中火炖煮约30分钟
准备好土豆，切块
牛肉基本已经炖软，水分也没有减少
加入土豆和剩余番茄，搅拌一下，再炖10分钟，番茄分2次加入，口感更为丰富
出锅啦
简单美味的家常菜
大块的牛肉吃着过瘾
这么好看的淘气锅，直接上桌一定最大的亮点哦
小贴士
喜欢原汁原味的牛肉香气，所以没有添加香料，大家可以根据自己口味调整哦