准备好食材，把牛腩绰水、白萝卜切好备用。

把香料蒜头八角香叶大葱煸香，再放入牛腩加料酒炒香。

加柱侯酱、黄豆酱、耗油、老抽

炒匀上色放点冰糖提鲜

加入白萝卜

炒匀放适量的盐，先不要放太多，我放了一块陈皮这个家里有的加入，没有可以省了

加入适量的水，放入点压力锅中。水放少点因萝卜压的时候会出水且电压力锅的水蒸发的也少。也可以在火上用锅慢炖，这个时候水就要加多点没过食材。

放入电压力锅中，选入蹄筋按键就可以了，我们就等出品就可以了，这个时候可以自己想干嘛就干嘛了

出锅可以吃了，喜欢吃辣的还可以调点辣酱汁来沾着吃