准备好所有材料
洋葱一个也行的我这正好用剩一半了

水烧开＋牛肉＋生姜＋黄酒煮沸

牛肉倒出冲洗干净
锅洗干净

锅里放油下番茄

炒到番茄皮微微脱落出沙的感觉

加入洗好的牛肉 洋葱

加入适量的水

一勺盐

两勺糖

番茄酱
番茄酱我加的多所以加了两勺糖
如果多用番茄可以＋到3个番茄 糖就根据番茄的甜度来加
总之这里糖盐可以根据自己的口味添加

盖盖子大火烧开后转最小火烧一个小时左右
这时候就可以定好闹钟去做别的了

牛肉软烂了大火收一下汤汁

撒点白芝麻就可以出锅啦