土豆和胡萝卜削皮，切成丁放入碗中，然后将碗放入锅中蒸。

鸡蛋放入锅中煮熟后，用凉水冲更容易剥皮。将鸡蛋放入碗中用勺子压碎待用。

黄瓜切片，放适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。将腌制出来的水分倒掉，用清水冲洗一遍黄瓜。

洋葱切丝，放适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。将腌制出来的水分倒掉，用清水冲洗一遍洋葱。（同黄瓜）

香肠切碎丁。

土豆和胡萝卜蒸熟后，用勺子压成泥（忘记拍照片）。然后将鸡蛋碎，香肠丁，洋葱，黄瓜放进土豆泥中，并加入一点盐和适量黑胡椒粉（不要太多，轻轻的洒一点就可以）以及千岛酱。

用勺子均匀搅拌就可以了。