精】锡纸金针菇肥牛
发现外面锡纸金针菇都没加肥牛的，自己尝试了一下，加了肥牛后，汤汁更加鲜美可口，味道更上一层，实在太太太好吃了，完全停不下来，不推荐也不行啊！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 肥牛 | 1盒 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 油 | 3勺 |
| 豆瓣酱 | 0.5勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 味精 | 一点点克 |
| 蒜 | 2个 |
精】锡纸金针菇肥牛的做法
准备好蒜末，宁多勿少，少了做出来不够香。
油热后蒜放下去炒约一分钟(具体时间看火大小)，炒至微金黄，放一点点的盐，很少就可以了，盛出备用。
金针菇切尾不要，手撕开小段，沥干铺底。
放上肥牛卷，调料淋面(调料制作：酱油一勺，蚝油一勺，豆瓣酱半勺，盐一点点，味精也放很少)，最后把炒好的蒜和油铺面。
烤箱预热10分钟，锡纸包严实放入烤箱。温度200度，烤18分钟。
噔噔蹬蹬～完成
色香味俱全啊
小贴士
炒好的蒜不可以和调料混合，一定要分开淋上去，否则蒜就没那么香了。