肥牛金针菇
用料
| 肥牛 | 500克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 葱姜蒜 | N干 |
| 小辣椒 | 3个 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
肥牛金针菇的做法
金针菇去根洗净备用
肥牛卷用开水烫一下，变色就捞出来别煮老了，去腥去血沫子去多余的油脂。
葱姜蒜小辣椒热油爆香
加入金针菇继续翻炒
加入开水没过食材，加酱油、蚝油、盐，中火煮一会儿
煮一会儿后，倒入肥牛开大火再煮2分钟，完成
完成啦～撒点芝麻小米辣青阳椒点缀一下（我家没有就没加成哈哈）
小贴士
肥牛一定要提前焯水，别煮老了
- 上一条： 金针菇肥牛卷（空气炸锅版）
- 下一条： 土豆肥牛卷