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金黄酸汤肥牛

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:08 阅读:7942
酸汤肥牛是姐妹们都很喜欢的菜式:

一开始是用春光牌的黄灯笼辣椒酱
先炒香2勺辣椒酱再放浓汤(或水)、白醋
作为汤底,偏辣偏酸?

后来发现了这个调味料包
味道比较综合,而且方便简单
只要有些步骤要注意一下
?感觉怎么做都很好吃!!

用料

家乐酸汤肥牛调料包1包
小米辣4个(调料包里面有)
肥牛1包
金针菇适量
娃娃菜1颗
其他菜适量
蒜末8瓣
2小碗

金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法

  1. 提前准备好图里的所有食材、配料

    ⚠️ 想要金汤的颜色好看!!!

    ?蔬菜类、肉类:都要提前焯水,基本煮熟

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤1
  2. 热锅少油,放一半的蒜末+一半的小米辣,小火炒香

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤2
  3. 然后倒入酸汤的调料包+水,水的份量可多可少,一般如上图~煮沸3分钟,让汤底更融合

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤3
  4. 放入提前煮好的蔬菜,继续煮1-2分钟,蔬菜会更入味

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤4
  5. 捞出蔬菜

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤5
  6. 蔬菜放在盘子内最下面?

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤6
  7. 继续烫一下其他蔬菜,也是放在盘子下

    蔬菜可以多放,很好吃哈哈?~

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤7
  8. 放入肥牛,煮一下,也是捞出

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤8
  9. 所有食材都码在盘子里啦?
    倒入适量的金汤,也不用太满

    表面放剩余的蒜末?+小米辣?️

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤9
  10. 最后就是热油啦,直接用大汤勺哈哈

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤10
  11. 热油倒入表面555556

    嘶嘶嘶?香味全部散发出来了!!!

    白饭?端出来!!!

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤11
  12. 我不客气啦!!!!

    中国菜就是好吃?

    金黄酸汤肥牛?不断改良的超级懒人版本?的做法 步骤12