牛柳放一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺黑胡椒酱、一勺生粉、少量食盐、一勺食用油搅拌腌制20分钟
尖椒不放油不放水下锅炒干水分
放油炒至虎皮状
倒入腌好的牛柳翻炒
加入两勺黑椒汁、半勺生抽、一些白胡椒粉提鲜、加入少量水大火收汁就?了
出锅装盘
