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吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7915
春季是小朋友们长个子的良机，营养要跟上～多吃牛肉不仅可以补充优质蛋白质，更能补铁补钙，维生素D也是脂溶性维生素，所以吃肉肉更能有助于孩子的生长发育哈～

用料

牛肉250克
洋葱半个
青椒半个
红椒半个
料酒2勺
蚝油1勺
生抽酱油2勺
淀粉1小勺
姜1块
小葱2根
盐3克

吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法

  1. 这道菜用到的主要食材

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤1

  2. 牛肉切成条状，冲洗干净备用

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤2

  3. 放入料酒，生抽，蚝油调味

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤3

  4. 姜磨成姜蓉，葱切段，再加一小勺淀粉

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤4

  5. 抓匀腌制30分钟左右

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤5

  6. 洋葱，青椒，红椒切成条状备用

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤6

  7. 锅内倒入稍多一点的油，加热至8分热

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤7

  8. 下入腌制好的牛柳，快速翻炒20秒左右

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤8

  9. 牛肉变色后盛出备用

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤9

  10. 锅内加入少许油，下洋葱，青椒，红椒一起翻炒

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤10

  11. 蔬菜炒至断生后加入牛柳一起翻炒

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤11

  12. 加入少许盐调味即可

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤12

  13. 炒好的样子～

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤13

  14. 来一张成品美图，就开吃啦～

    吃肉肉长个子～洋葱炒牛柳的做法 步骤14

小贴士

牛肉选择牛里脊最佳～
多吃洋葱和青椒这样富含维生素的蔬菜有助于预防感冒～
这道菜好吃又快手，蚝油一定要加，增加牛肉的风味～
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