1.鸡毛菜洗净
2.烧一锅清水，烧开
3.放入鸡毛菜，烫两分钟，捞出备用。

4.一锅水烧开后，放入一把春丝江西米粉，用筷子推散，煮15分钟，煮至粉无硬芯即可。
煮粉期间，偶尔搅动一下，防止粉糊底。

5. 捞出米粉，凉水冲洗几遍，冲掉表面的淀粉，基本冲到水不混浊就行

6. 煮粉期间切的葱花和蒜米
接下来开始做汤

麻辣空间火锅底料

猪肉糜

牛肉浓汤宝

7.锅中倒一点花生油，中火烧热

8.下一半的葱花和全部蒜米，炒出香味

9.下猪肉糜，划散，炒至猪肉变白

10.加4汤匙生抽，翻炒1分钟

11.将炒好的肉糜倒入汤锅中

12.用吃米粉的大碗，倒两碗水

13.加入牛肉浓汤宝

14.倒一汤匙麻辣空间火锅底料（这一步不吃辣的人可以不用，吃辣的人可以再多倒一些）

15.水烧开后，尝下味道，我按照我们的口味，加了2勺食盐

16.加一勺白砂糖，提鲜

17.加入煮好的米粉

18.加入剩下的葱花，水烧开后，煮一分钟，使米粉更入味，关火出锅

19.把米粉捞入碗中，浇上汤，然后把开始烫好的小青菜放入碗中，放一点香酥花生米、榨菜，爱吃煎蛋的加个煎蛋，完成～
最后配上烤好的藤椒鸡翅根～太满足了！

?香酥花生米和藤椒烤翅在我往期上传的菜谱里，需要的小伙伴可以去翻一下。?

（最近迷上了摆拍～拍完之后心情很好，感觉饭变得更香了，哈哈。）