冷水下锅煮鸡蛋,水开后四五分钟关火,静置两分钟后捞出泡冷水两分钟,剥壳
火腿碎、海苔碎、鸡蛋碎
放入深碗,加蛋黄酱搅拌,然后加一点盐、一点胡椒,再搅拌。(个人喜好定量,不放也行)
搅拌完成
吐司片上抹平,再盖上另一片
切三角
吃吧,有点咸喔