丝瓜牛筋丸汤
每次团到全国各地奇怪的食材我就喜欢和本地的比较比较!顺便把菜谱整理一下分享给我的美粉们!节约大家的时间成本!
用料
苹果丝瓜 | 1个 |
牛筋丸 | 9个 |
胡萝卜 | 8片(随意) |
西兰花 | 2朵(随意) |
开洋 | 10个 |
盐 | 4克 |
油 | 10克 |
丝瓜牛筋丸汤的做法
带美粉团的苹果丝瓜!是不是很好玩!肥嘟嘟的可爱
家里正好有西兰花和胡萝卜!就清洗配菜!(培根不是放里面的!是准备做其他菜的?)
锅里放入5克油!倒入丝瓜
把西兰花和胡萝卜和开洋一起倒入,设置5分钟v反转小勺!取出!锅里加入牛筋丸加入500克开水!设置15分钟100度反转小勺
最后5分钟倒入丝瓜等蔬菜
不加任何味精!只需要根据自己口感加入盐调味!洒一点葱花
甜甜香香绝对可以光盘!这个丝瓜除了口感的肥腴更带一点甜味!加上开洋所以才鲜
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