红烧蹄筋
超喜欢蹄筋，就买来试试。不知道蹄筋上有这么多毛毛。经朋友指导，用剪刀剪掉，也花了好久时间。不过结果很完美！感觉自己越烧越好了。加油?！
用料
| 牛筋 | 2000克 |
红烧蹄筋的做法
1.蹄筋洗干净
2.准备好姜，葱，水煮开，把蹄筋放进去煮开。
3.拿出蹄筋用冷水冲。
把过冷水的蹄筋，再次放到刚才的葱姜水里煮开。冷水洗净
切小段，放进电饭煲，放生姜，老抽，生抽，八角桂皮，香叶。加刚刚末过牛筋。开煮。
按下蹄筋键。
40分钟后打开，香气扑鼻！
满满一大盘?
小贴士
蹄筋上的毛毛处理很麻烦，花了很多时间。
- 上一条： 暖暖的青花椒料理～冬日大烩菜
- 下一条： 牛筋丸