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牛筋丸萝卜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:12 • 阅读：7947

用料

牛筋丸	半斤
白萝卜	半根
小芹菜	2根
玉米	半根
【蘸料】
芹菜粒	半根
炸蒜米	少许
沙茶酱	2勺

牛筋丸萝卜汤的做法

潮汕正宗的牛筋丸，切花，芹菜切粒
把丸子，萝卜，玉米全部扔下锅，香味都出来了
萝卜煮到透明，丸子煮到开花?，上面撒些芹菜粒，再放少许盐就好了
熟蒜米，沙茶酱，芹菜粒蘸牛筋丸，再配上一碗萝卜汤，完美。

小贴士

不喜欢牛肉味道太重的可以放姜片。

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