卤牛筋+猪脚
端午节跟老姐视频，把卤的猪脚给我看，一看不得了口水出来了。刚好前段时间给我寄了一箱调料（卤料、火锅料、甜面酱………），第二天一大早去菜市场买了一个猪爪2条牛筋，女儿一个人居然吃了一条牛筋半个猪脚，平时半碗饭都吃不完的胃口。这不放假了撒，赶紧再弄一次顺便发个菜谱，各位可以做下，不麻烦又好吃绝对巴适，流口水…
用料
| 牛筋 | 克 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | N粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1小把 |
卤牛筋+猪脚的做法
材料洗净，切几片姜，倒点料酒，纯净水没过猪脚，水开再煮2分钟后捞起备用。
我用的这个调料，老姐寄来的，巴适
加一大锅水，香料、大蒜、生姜片放进去一起煮开
放入材料大火煮开转小火，炖一个半小时捞出猪脚，牛筋继续炖10分钟
直接开吃，简单吧，定好时间做其他事情去，完全不需要盯着，把猪脚放进去泡一下更入味。
调料忘记拍照了，下次再发吧，好吃好吃
小贴士
1、多余的卤汁不要倒掉，完全冷却了把渣过滤掉装起来放冰箱冷冻室，下次可以继续用。
2、今天牛筋没选好，只剩最后一根了也没仔细看，结果被切了一些，留了最硬的那一半，下次要看好再买了
2、今天牛筋没选好，只剩最后一根了也没仔细看，结果被切了一些，留了最硬的那一半，下次要看好再买了
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