酱爆青椒牛肚丝
分分钟搞定的酱爆青椒牛肚丝，荤素搭配，鲜辣下饭！只需一勺六月鲜豆瓣酱，小白也能变大厨！
用料
| 青椒 | 2个 |
| 熟牛肚丝 | 300克 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 香菜 | 3棵 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 六月鲜豆瓣酱 | 2勺 |
| 白砂糖 | 2克 |
| 清水 | 1勺 |
酱爆青椒牛肚丝的做法
熟牛肚和青椒切丝，香菜切段、辣椒和蒜切碎
锅中放油烧热，干辣椒和蒜末爆香
下入牛肚丝
下入青椒丝翻炒，加六月鲜豆瓣酱翻炒均匀
加香菜，白砂糖和水，翻炒三五下出锅
装盘后放香菜和辣椒点缀一下
小贴士
1.牛肚是煮熟没有加任何调味品半成品
2.青椒和香菜不要炒过了，否则影响口感
2.青椒和香菜不要炒过了，否则影响口感