杂蔬毛肚饭
米好，饭才美
用料
| 毛肚 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 虾 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 菌菇 | 适量 |
| 菜梗 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 根据饭量，一个人一颗 |
| 调料 | 盐，味精，耗油，生抽，老抽，糖 |
| 稻谷鲜生米饭 | 适量 |
杂蔬毛肚饭的做法
毛肚切好
水中加入盐和醋，浸泡会清洗干净
食材切丁
准备好米饭?
先炒食材
倒入一半蛋液，加入米饭
倒入另一半蛋液
倒入食材
装盘
准备洋葱炒毛肚，毛肚先用水焯熟，另起油锅炒洋葱，加入适量耗油，老抽生抽，盐，糖，味道差不多了加入毛肚，快速翻炒出锅
摆盘
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