还原老北京最好吃的牛肚粉丝
特别想吃牛肚粉,自己研发,没想到如此成功?!我太厉害了!
用料
毛肚 | 40克 |
鸭血 | 50克 |
酸辣粉丝 | 1桶 |
蒜末(灵魂,必加) | 2瓣 |
小葱 | 两小根 |
麻酱 | 20克 |
酱豆腐 | 一勺 |
韭菜花(灵魂,必加) | 一勺 |
醋 | 根据自己喜欢 |
还原老北京最好吃的牛肚粉丝的做法
酸辣粉,只要辣酱和调料包。
牛肚切丝,鸭血切小块,鸭血、粉丝、青菜先煮,牛肚后煮。
煮的时候泄麻将。砸蒜末。切葱花。
都煮熟一起捞出来放碗里,不要煮的汤。
往粉儿碗里倒杯开水,适当就可以。
加入酸辣粉里的辣酱和调料包。加麻将,葱花 ,蒜末,韭菜花,酱豆腐。开吃吧,哈哈?,不好意思,吧唧嘴了,太香了。