打发黄油和细砂糖，中高速直至打发到蓬松状态。

分两次加入鸡蛋，继续搅打均匀。

筛入低筋面粉、泡打粉和盐，拌成面团

擀成2-3mm左右的面皮裹，放入冰箱冷藏至少1小时。

预热烤箱190度，取出面团，切出饼干的形状，一半的饼干切出中间的心形，摆在烤盘上，留出一定的间距，然后烤箱烘烤8-10分钟至金黄色即可。

在没有切心形的饼干上抹上一层草莓酱，然后盖上一片切了心形的饼干粘合。上面撒上糖粉，即可。