牛骨汤面条—孕妇早餐
面条是碳水化合物的主要来源之一，野生菌含氨基酸、蛋白质，铜、锌等微量元素。牛骨熬出的汤含很高的钙和其他多重微量元素。
用料
| 牛骨 | 2块 |
| 银丝面 | |
| 山菌 | |
| 鸡毛菜 | 小把 |
| 盐 | |
| 生抽 | 2小汤勺 |
牛骨汤面条—孕妇早餐的做法
牛骨用高压锅熬汤备用
山菌隔夜用温水泡发，洗净将菌颈撕开备用
热锅打油（防止菌子粘锅）下菌子加盐翻炒出菌香味
下牛骨汤大火煮开转小火盖上闷10分钟，加上2小汤勺生抽
面条煮熟
煮熟的面条过凉水
鸡毛菜倒入煮面的水里炒
将面条放入碗中依次加入做好的汤和鸡毛菜。
根据个人喜好可以加醋和剁辣椒
小贴士
过了凉水的面条入口更清爽，这样搭配的早餐面条吃了精神倍儿爽。
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