牛骨我们这5块一斤，要了4斤，少了汤不香，拿到家后泡冷水1小时！(忘拍照了)
冷水焯水，啥也不放，逼出血沫，(还是忘拍照了)
大锅烧开，放大葱段，姜，料酒和少许胡椒粉，熬4小时！最后下萝卜！再煮20分钟出锅！
