牛骨汤
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:39:13
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阅读：7936
女儿即将中考，补补?
用料
| 牛骨 | 500克 |
| 鸡骨 | 少许 |
| 老姜 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 20-30粒 |
| 薄荷 | 适量 |
| 红枣 | 8颗 |
| 枸杞 | 10-20粒 |
| 干辣椒 | 2-3个 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 5-8克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄酒 | 适量 |
牛骨汤的做法
牛骨和鸡骨洗净放黄酒、老姜，煮开撇去浮沫。
原汤倒入陶瓷电饭煲内煲，加入红枣、薄荷、干辣椒。
再加入枸杞
再加入花椒
再加入八角
再加入番茄
拌匀一下
用了煲老汤键，煮了4小时。
煮好加入适量盐，放入洋葱。
盛出一碗，快尝尝。一个字“鲜”
