野生菌牛骨汤
牛骨头汤中含有丰富的钙质，对小孩骨骼发育有好处，能提高孩子的免疫力。松茸、羊肚菌是营养丰富的食材，味道非常的鲜美，食用它能滋补身体，都是非常名贵的野生食用菌。当野生菌遇到牛肉，吃菌菇喝牛骨汤，满足你的胃！美味又温暖！
用料
| 三食牛计·牛脖骨 | 1斤 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鲜松茸 | 100克 |
| 羊肚菌 | 50克 |
| 葱姜 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
野生菌牛骨汤的做法
1⃣️焯水：牛脖骨冷水浸泡，洗净血水。冷水加入牛脖骨、姜片、小葱、料酒，烧开5分钟，撇去浮沫、捞起备用。
2⃣️锅里加足量的清水，加入牛脖骨和姜片，炖煮约40分钟。或者压力锅上气20分钟。
3⃣️加入胡萝卜、松茸、羊肚菌大火煮开，转中火继续炖煮10分钟。
4⃣️加适量盐、芹菜末，提香调味即可。
1⃣️牛脖骨焯水后，炖煮约40分钟至熟透。
加入胡萝卜、松茸、羊肚菌大火煮开，转中火继续炖煮10分钟。
加入胡萝卜、松茸、羊肚菌大火煮开，转中火继续炖煮10分钟。
加适量盐、芹菜末，提香调味即可。
美味营养。
