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牛肉馅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7939
这款馅儿夹汉堡包?、三明治?一级棒的,美味健康,关键无添加。

用料

牛肉沫(新鲜)1000克
洋葱2个(小)
番茄?1个(中)
鸡蛋1个
大蒜5瓣
生抽2汤匙
玉米淀粉80克
黑胡椒粉1茶匙
鸡精粉1茶匙
孜然粉1茶匙
红曲粉半茶匙
适量

牛肉馅的做法

  1. 准备食材,洋葱去皮洗净切碎粒,番茄洗净切碎粒(蒜切碎备用)

    牛肉馅的做法 步骤1
  2. 热锅放油(比平时炒菜多些哦)放入蒜蓉炒至变色(做蒜蓉油)⚠️放凉备用

    牛肉馅的做法 步骤2
  3. 全部调味料放入牛肉沫中,用手抓匀即可(好简单哦?)

    牛肉馅的做法 步骤3
  4. 放入干净容器中,盖好盖子放冰箱冷藏,也可做成牛肉饼(⚠️每一份放入保鲜袋,放冰箱冷冻哦)以⬆️

    牛肉馅的做法 步骤4
  5. 热锅放油放入牛肉饼(盖上盖子小中火回来煎至熟)放入芝士融化,然后放入自己喜欢鸡蛋、沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱、生菜等等…

    牛肉馅的做法 步骤5
  6. 美味开吃啦?

    牛肉馅的做法 步骤6

小贴士

这款牛肉馅,无添加,最好3天内吃完哦。
冷冻牛肉饼无需解冻~要求小?慢煎