牛肉馅
这款馅儿夹汉堡包?、三明治?一级棒的,美味健康,关键无添加。
用料
牛肉沫(新鲜) | 1000克 |
洋葱 | 2个(小) |
番茄? | 1个(中) |
鸡蛋 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2汤匙 |
玉米淀粉 | 80克 |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
鸡精粉 | 1茶匙 |
孜然粉 | 1茶匙 |
红曲粉 | 半茶匙 |
盐 | 适量 |
油 |
牛肉馅的做法
准备食材,洋葱去皮洗净切碎粒,番茄洗净切碎粒(蒜切碎备用)
热锅放油(比平时炒菜多些哦)放入蒜蓉炒至变色(做蒜蓉油)⚠️放凉备用
全部调味料放入牛肉沫中,用手抓匀即可(好简单哦?)
放入干净容器中,盖好盖子放冰箱冷藏,也可做成牛肉饼(⚠️每一份放入保鲜袋,放冰箱冷冻哦)以⬆️
热锅放油放入牛肉饼(盖上盖子小中火回来煎至熟)放入芝士融化,然后放入自己喜欢鸡蛋、沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱、生菜等等…
美味开吃啦?
小贴士
这款牛肉馅,无添加,最好3天内吃完哦。
冷冻牛肉饼无需解冻~要求小?慢煎
冷冻牛肉饼无需解冻~要求小?慢煎
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