牛肉洋葱包子/牛肉馅饼
肉馅最好前一晚调好，
放冰箱里，包的时候不容易出水，
调的时候，少量多次放葱姜水。调完馅，
如果有水，倒掉，要不容易成烫面。
洋葱包的时候放。
面醒好后，要多揉揉，有劲
也光滑。
放冰箱里，包的时候不容易出水，
调的时候，少量多次放葱姜水。调完馅，
如果有水，倒掉，要不容易成烫面。
洋葱包的时候放。
面醒好后，要多揉揉，有劲
也光滑。
用料
| 牛肉馅 | 克 |
| 洋葱 | 1个半 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 几片 |
| 花椒粉 | 自己做好吃 |
| 五香粉 | 自己做最香 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 黄豆酱油 | 勺 |
| 葱姜水 | |
| 花椒水 | |
| 香油 | 加洋葱后最后放 |
| 味精 | 同上 |
牛肉洋葱包子/牛肉馅饼的做法
面
好吃
还有些用普通面烙了牛肉饼，不用出去买馅饼了！
可好吃了！?
如图
用电饼铛做的花椒粉，
6分钟/下档，
拿出来。
一斤肋扇肉，40/斤
下次买半斤足够了。