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好吃的批萨自己做

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7928
孩子上学,要早起做早餐,又想多睡会,这样的快手早餐真的要做起来哟,至少可以多睡15分钟?

用料

面团部分
中筋面粉500克
260克
酵母4克
白糖20克
玉米油30克
馅料部分
牛肉馅适量
玉米粒适量
香菇焙干
甜椒焙干
虾仁可选
任何你喜欢的食材

好吃的批萨自己做的做法

  1. 我们先准备酱料,嫌麻烦的可以直接刷蕃茄酱,锅里放适量油,洋葱炒香,放牛肉馅,拧点黑胡椒,炒熟后加点蕃茄酱,嘎嘎好吃,炒好我姑娘空嘴吃了好几口?

    好吃的批萨自己做的做法 步骤1
  2. 蔬菜都需要提前焙一下,就是把水气炒出去,要不烤的时候会出水

    好吃的批萨自己做的做法 步骤2
  3. 下面开始面团,上述材料面和成光滑面团即可,分成六等份,盖湿布或保鲜膜醒20分钟,醒够时间才不回缩

    好吃的批萨自己做的做法 步骤3
  4. 洒点玉米面,用手或擀面杖擀成中间薄,四周稍厚的饼,我是按照我家空气炸锅的大小做的

    好吃的批萨自己做的做法 步骤4
  5. 用工具或叉子扎上孔,防止烤的时候鼓包

    好吃的批萨自己做的做法 步骤5
  6. 咱就是直接法,发酵半个小时

    好吃的批萨自己做的做法 步骤6
  7. 我是风炉160度5分钟定型,烤箱可以180度5分钟

    好吃的批萨自己做的做法 步骤7
  8. 凉了后开始组装,先铺一层酱料,再洒一层马苏里拉芝士,摆各种菜,培根,虾仁,香肠片都可以,再洒上一层芝士

    好吃的批萨自己做的做法 步骤8
  9. 一次做了多个,冷冻保存,真空包装好后保鲜能更长,至少一个月没问题

    好吃的批萨自己做的做法 步骤9
  10. 好吃的批萨自己做的做法 步骤10
  11. 吃的时候不需要解冻,空气炸锅180度15分钟,美味的批萨就好啦

    好吃的批萨自己做的做法 步骤11