烤箱版孜然羊排
用料
| 羊排 | 500克 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 桂皮 | 一块 |
| 花椒 | 20粒 |
| 姜 | 三五片 |
| 盐 | 一撮儿 |
| 八角 | 两个 |
| 香叶 | 两片 |
| 食用油 | 一小碗儿 |
烤箱版孜然羊排的做法
羊排切块洗刷刷
一锅清水，羊排和调料（盐、姜、八角、桂皮、花椒、香叶）一起下锅。煮二十分钟。用筷子戳戳。能插进去捞出来晾凉。
好看吧？
没有辣椒粉了，顺手用料理机打了点
晾凉后抹盐、孜然（多来点）辣椒粉（酌情）刷油，静置三十分钟让它们互相联络一下感情
谈感情中......你可以去歇会儿，刷个胖友圈啥的。
烤箱预热，锡纸裹好扔进去上下火200度20分钟
20分钟后拿出来打开，再扬一把孜然粒儿！没有孜然的烤肉是没有灵魂的！打开上面的锡纸烤十分钟，上色儿。
开吃！
今天太冷
做点
温暖的
食物
取暖
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