情人节的红丝绒戚风（两蛋版）
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白砂糖 | 36克 |
| 食用油 | 20克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 红曲粉 | 6克 |
情人节的红丝绒戚风（两蛋版）的做法
先放油和牛奶搅拌乳化，筛入低筋面粉和红曲粉。
搅拌均匀后加入两个蛋黄再次搅拌均匀。
蛋白分三次加糖打发至硬性发泡。
分次混合蛋白和蛋黄糊，并翻拌均匀。
烤箱160度50分钟。（按各自烤箱调整温度和时间）出炉倒扣，放凉脱模。
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| 鸡蛋 | 2个 |
| 白砂糖 | 36克 |
| 食用油 | 20克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 红曲粉 | 6克 |
先放油和牛奶搅拌乳化，筛入低筋面粉和红曲粉。
搅拌均匀后加入两个蛋黄再次搅拌均匀。
蛋白分三次加糖打发至硬性发泡。
分次混合蛋白和蛋黄糊，并翻拌均匀。
烤箱160度50分钟。（按各自烤箱调整温度和时间）出炉倒扣，放凉脱模。