把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内（预留部分液体再慢慢添加）

开1-2档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态

加入软化的黄油和盐，开2档揉至黄油被吸收后，再转3档，揉至可以撑出薄膜的状态

将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可

等待发酵的时候，先来做椰蓉馅。黄油软化加糖粉和全蛋液搅拌均匀，再加入椰蓉拌匀

把椰蓉馅均分成6份，搓圆备用

取出发酵好的面团，按压排气，均分成6份，依次滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

取一个松弛好的面团，按扁，放上椰蓉馅

包起来，收口捏紧，朝下放好

再按扁，用擀面杖擀成椭圆形

翻面，对折

再往上对折

用锋利的刀从中间切开，不要切断

向左右两边翻开

摆正就是漂亮的心形了

依次做好全部，摆放在烤盘上

放在温暖湿润处发酵至两倍大，表面刷上全蛋液
（可放进烤箱发酵，底下放碗热水增加湿度）

放进预热好的烤箱中，上下火175℃烘烤15分钟。上色满意，记得及时加盖锡纸

出炉晾至手温，密封保存好

造型好看的爱心面包

满满椰香

松软香甜