孜然羊排 空气炸锅
特殊时期在家琢磨各种美食...拿出了闲置的空气炸锅 发现简直是厨房神器！
孜然羊肉 烧出了羊肉串的美味
孜然羊肉 烧出了羊肉串的美味
用料
| 羊排 | 300-400克 |
| 孜然粉 | 1-2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 黄酒 | 1勺 |
孜然羊排 空气炸锅的做法
盒马买的羊肉肋排 洗净 也可以剪小块
腌制：放盐，孜然粉（羊肉的灵魂伴侣），生抽（必不可少）2-3勺。羊肉膻味比较重 孜然和生抽可以完美结合产生美好的肉香味！
我用的是锡纸盘 这样便于炸锅清洗 也能很好的保留羊肉的汤汁 下面铺一层洋葱 建议不要省略！
重点：炸锅180度 预热10分钟 然后200度 调6-7分钟
第二次 部分羊肉会呈现金黄色 香气逼人 重点： 翻面继续200度 5-6分钟
顺利出锅！打脸都不松口的孜然羊肉！
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