仿莆田餐厅酸甜闽香烧洋排
用料
| 肋排 | |
| 白糖 | |
| 醋 | |
| 酱油 |
仿莆田餐厅酸甜闽香烧洋排的做法
酱油抹匀肋排，家中没有老抽，用生抽替代了。放置十分钟
锅中放油，煎肋排到外皮变色
倒入生抽，白糖和醋，大概比例是1:0.5:1，加水没过肋排，盖上锅盖中火烧开，再转小火烧四十分钟。
收汁装盘，也可以在收汁之前根据自己口味再加调味料调整。
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| 肋排 | |
| 白糖 | |
| 醋 | |
| 酱油 |
酱油抹匀肋排，家中没有老抽，用生抽替代了。放置十分钟
锅中放油，煎肋排到外皮变色
倒入生抽，白糖和醋，大概比例是1:0.5:1，加水没过肋排，盖上锅盖中火烧开，再转小火烧四十分钟。
收汁装盘，也可以在收汁之前根据自己口味再加调味料调整。