蚝油，玉米淀粉青花椒，青花椒椒盐放入小碗中。

搅拌均匀。

羊腿切几刀。

把刚才调好的料均匀的涂抹在羊腿上腌2小时。

羊腿下垫上锡纸。

上面也盖上锡纸。入烤箱200℃烤1小时。

取出把上面的锡纸拿掉，撒上烧烤料再烤20分钟即可。

烤好的羊腿配上红酒，美味加倍。